مطبخ آية الصحى يقدم سلطة البطاطس المشوية

الأربعاء، 06 يوليو 2011 - 05:55 م

صفحة "مطبخ آية الصحى"

كتبت دعاء حسام الدين

قدمت صفحة "مطبخ آية الصحى" على الفيس بوك طريقة عمل مجموعة مختلفة من السلطات وفواتح الشهية، والتى يمكن الاعتماد عليها كوجبات غذائية متكاملة لمن يرغب فى تناول طعام صحى ومفيد.

ونختار اليوم من مطبخ آية سلطة البطاطس المشوية:

المقادير:

نصف كيلو بطاطس

ربع كيلو طماطم شيرى

بصلة صغيرة

3فصوص ثوم

ملعقة اوريجانو

نص ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملعقة خل ملعقة صغيرة مستردة

ملعقة خل بلسمى

ملعقة صغيرة عسل أبيض

3 ملاعق زيت زيتون

2 ملعقة زيت زيتون

بقدونس للتجميل

الطريقة:

تقطع البطاطس مكعبات والطماطم أنصاف وتخلط مع زيت الزيتون والاوريجانو والبهارات والثوم وتدخل الفرن وتشوى الطماطم أولا لأنها تأخذ وقتا أقل كثير من البطاطس.

ممكن تسلق البطاطس نص سلق الأول وبعدين تشوى
نقطع البصلة شرائح رفيعة وتقلب بملعقة الخل ورشة ملح وتترك جانبًا ربع ساعة
نخلط الخل البلسمى مع العسل والمستردة و2 ملعقة زيت الزيتون
نخلط البطاطس المشوية مع الطماطم والبصل والصوص
تجمل بالبقدونس.

تعليقات (1)

1

انااحب طبخك

بواسطة: محمد

بتاريخ: الخميس، 02 فبراير 2012 06:57 م

ماما وناناوانا نشاهدك لحظة بلحظة ونحن نحبك ونحب الطهى النتى بتمليه

اضف تعليق

مشاركتك بالتعليق تعنى أنك قرأت بروتوكول نشر التعليقات على اليوم السابع، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا التعليق

بروتوكول نشر التعليقات من اليوم السابع

الأكثر تعليقاً