واحدة من أهم الصناعات اليدوية في محافظة قنا والتي اشتهرت بها قرية الشيخ على بالجنوب وعدد من القرى الأخرى مثل المحروسة وهي حرفة لم تشهد تطوير في أدواتها وتوارثتها الأجيال جيلًا بعد جيل تعتمد على الدولاب اليدوي والطمي الذي يحصل عليه الحرفي من حواف الترع ومن تربة أسوانية ليشكل في النهاية القطعة التي يريدها وأشرها القلة والزير القناوي ومؤخرًا ابتكر الصناع أشكال جديدة تحتاجها الكافيهات والقرى السياحية.
أيادي العمال لا تتوقف عن الإنتاج في الصيف والشتاء وإن اختلفت طبيعة العمل في الصيفين والمنتج الذي يلقى رواجًا، ففي فصل الصيف يقبل الزبائن بشكل أكبر على الزير والقلل القناوي وفي فصل الشتاء على الطواجن وأدوات الطهي ويحتاج الطين إلى وقت أطول حتى يجف ليوضع في الفرن بالمرحلة الأخيرة، وتشكل صناعة الفخار مصدر رزق لعدد من الأسر في المحافظة فيعمل فيها عشرات الأسر التي توارثوها من الآباء والأجداد فهي مهنة ممتدة وباقية ببقاء الأبناء والأحفاد.
قال ناصر أبو اليزيد، كبير حرفي الفخار بقنا، إن صناع الفخار من الصناعات اليدوية القديمة التي اشتهرت بها مدينة نقادة وتحديدا قرية الشيخ على وتوارثها الأجيال جيلًا بعد جيل ويعمل فيها في الوقت الحالي عشرات الأسر التي تعتمد على الصنعة وتمر بعدة مراحل منها تجليس الطمي ثم البدء في تشكيله على الدولاب اليدوي ووضعه تحت أشعة الشمس حتى يجف ثم وضعه في فرن كبير مخصص للحرق حتي يصبح قوامه فخاري ويدهن في النهاية بالحمرة إذا كان زير وبالعسل للطواجن.
وأوضح حربي رسلي، كفيف يعمل في الفخار، إنه يعمل أمام منزله في تلك الصنعة وعدد كبير يعمل أمام المنزل وفوق الأسطح، وكانت بداية عمله منذ الطفولة فى صناعة الفخار مع والده، حيث كان يساعده فى تناول الأدوات والطين ورص الأشكال الفخارية إلى أن أتقن العمل، وبعد فقد بصره في عام 2007، استمر في تلك الحرفة أيضًا وأتقنها ويعمل فيها رفقة أشقائه الذين يعانيان من نفس المشكلة البصرية ومستمران في العمل على مدار الموسم.
وأشار على محمد، إلى أن الأشكال التي تصنع من الفخار عديدة ودخلت أشكال أخرى مؤخرًا للحرفة مثل الفاظات ومبرد المياه ذات الصنبور والطفايات والأباجورة المضيئة وغيرها من الأشكال، أما عن المنتجات المعروفة والمشهورة هي القلة القناوي والزير والطواجن والبلاص وهي صنعة تنشط في قرية أطلق عليها البلاص قديما وتغير في الوقت إلى قرية المحروسة.
الزير المصنوع من الفخار
الزير والفاظة من الفخار
طفاية من الفخار
طواجن فخار
كفيف يصنع فخار بقنا
