يستخدم جذر الزنجبيل في الطب الشعبي لعلاج الالتهابات والحمى ونزلات البرد وآلام الجهاز التنفسي والغثيان وآلام الدورة الشهرية واضطراب المعدة
زيت الزنجبيل أحد أهم الزيوت الطبيعة المستخرجة من جذور الزنجبيل له فوائد صحية للجسم والبشرة ومنها تحسين حالات الغثيان ومشكلات الدورة الشهرية.
الزنجبيل من الأعشاب المفيدة، ولا يقتصر استخدامه كمجرد بهارات أو توابل، ولكن يمكن استخدامه كمشروب للعلاج