أشار معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إلى أن الفول المدمس والبقوليات بشكل عام هو الأنسب لوجبة السحور، ونقدم طريقة عمل الفول المدمس بالسلطة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
اشتهر شهر الكرم بالولائم سواء على مائدة الإفطار أو السحور، حتى وإن كان السحور بسيطاً تبتكر الأم طرقا مختلفة لتقديم أحلى الأطباق.