تعتبر السلطة واحدة من الأطباق المهمة التي توجد بجانب أي طعام وأي وجبة، حيث إنه يعتبر الطبق الأساسي الذي يعتمد على تناول الخضراوات وباقي مكوناته بصورتها الطبيعية الطازجة..
زيت الجوز هو زيت مصنوع عن طريق عصر الجوز الكامل، يحتوي على مزيج من الدهون المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة