بابتسامة رضا لا تفارق وجنتيه، ونظرة أمل تضيء عينيه، وروح مقبلة على الحياة، بدأ الشاب العشريني عمر محمد ابن محافظة سوهاج حياته يكافح ويشق الصخر من طفولته في صناعة الفطير المشلتت البلدي متنقلا بين محافظات مصر
التقى "اليوم السابع"، أصغر وأشهر فطاطرى فى مدينة المنصورة، ابن مدينة سوهاج عمر محمد، والذى امتهن صناعة الفطير الحلو والحادق منذ طفولته فى مدينة الإسكندرية.