"اللسان" أحد الأطعمة المفضلة لدى البعض بالتزامن مع عيد الأضحى، ويتم طهيه بالعديد من الطرق، ويؤكد الأطباء البيطريون، أن لسان البقر يحتوى على نسبة عالية من الدهون..
قالت الدكتور سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إن لحم لسان البقر باحتوائه على نسبة عالية من الحديد والزنك الضرورين لصحة الجسم، يساعد على تقوية جهاز المناعة حتى يصبح قادرًا على محاربة العدوى