الحبق من فصائل عشبة الريحان، وهو نبات عطري عشبي ينمو في عدة مناطق في محافظة شمال سيناء.
الزعرور يعد من الأعشاب السيناوية التي تظهر في سيناء وخاصة فى مدينة سانت كاترين.
التين والزيتون أشجار مباركة أقسم بها الله تعالى في القرآن الكريم، وهاتان الشجرتان تنبتان في سيناء، أرض الفيروز، ولهما فوائد صحية لا حصر لها.
في عالم العلاجات الطبيعية، يعتبر القرنفل أحد تلك الجواهر الخفية، وارتبط شرب الشاى بالقرنفل لعدة قرون
الجريشة تعتبر من أكثر الأطباق التراثية المشهورة ويتميز بها البدو في سيناء.
القبار من الأعشاب الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي تنبت في سيناء
اللصيمة من أشهر أكلات أهل سيناء، وتتكون هذه الأكلة من الدقيق وزيت الزيتون والعجر وهو البطيخ الصغير والطماطم والفلفل الأخضر والثوم.
سيناء أرض الخير، منبع الصحة والاستشفاء، تشتهر بأكلاتها المميزة المفيدة، ومشروباتها التي لا مثيل لها.
تحتوى رمال سيناء ومعالمها الطبيعية على الكثير من الكنوز والخيرات التي تعد من قديم الزمان مصدر للعلاجات الطبيعية.
عشبة المورينجا أحد أهم الأعشاب الطبيعية النادرة التي لها الكثير من الفوائد الصحية، أنواعها وأشكالها كثيرة.
كف مريم أو شجرة الرهبان الاسم العلمي (Vitex agnus-castus) هي شجرة يصل طولها من 2 إلى 4 أمتار ،وتنمو فى سيناء وتستخدم في علاج الكثير من الأمراض، لها العديد من الفوائد الصحية