قالت الدكتورة رانيا نبيل الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح أن "داء السيليك" .
قالت الدكتورة منى دويدار، إنه يجب أخذ الاحتياطات اللازمة لمن يعانون من حساسية الجلوتين "السيلياك" بتناول أنواع الحلويات الرمضانية الخاصة بهم..