الرنجة

كيف تعود لجسمك الطبيعي بعد تناول الرنجة والفسيخ بعد شم النسيم؟

الثلاثاء، 14 أبريل 2026 11:27 ص

بعد أجواء شم النسيم المليئة بالفسيخ والرنجة والملوحة العالية، كثيرون يشعرون بثقل في الجسم، وانتفاخ، واحتباس سوائل، لكن الخبر الجيد أن العودة للنظام الصحي الطبيعي ممكنة بسهولة إذا تم التعامل مع الجسم بطريقة ذكية خلال الأيام التالية.

طرائف المصريين مع الرنجة والفسيخ.. في كاريكاتير اليوم السابع

الثلاثاء، 14 أبريل 2026 09:35 ص

شارك كاريكاتير "اليوم السابع" المصريين فرحتهم واحتفالاتهم بعيد شم النسيم، مسلطا الضوء على الطقس الرئيسى لاحتفالات المصريين بهذا العيد .

شم النسيم والفسيخ فى ذاكرة الشاشة.. من الدنيا ربيع إلى أحلى حاجة فيه ريحته

الإثنين، 13 أبريل 2026 06:00 م

وبرغم الارتباط الوثيق بين الفسيخ والرنجة وطقس عيد شم النسيم، فالسينما المصرية لم تتعامل معهما بوصفهما محورًا دراميًا، بل كعلامة دالة على الهوية الشعبية المصرية.

عميد معهد القلب الأسبق: مرضى الضغط والكلى والقلب ممنوعون من تناول الفسيخ

الإثنين، 13 أبريل 2026 03:12 م

حذر الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب الأسبق، من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة لأصحاب الأمراض المزمنة والفئات الأكثر حساسية

الدكتور حسن حسونة: الالتزام بالمواصفات الصحية أساس أمان الفسيخ

الإثنين، 13 أبريل 2026 03:00 م

أكد الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، أن صناعة الفسيخ شهدت تطورًا كبيرًا مقارنة بالطرق القديمة التي لم تكن تراعي الاشتراطات الصحية..

شاهد ردة فعل السفير الكندى بعد أول لقمة فسيخ بالبصل الأخضر

الإثنين، 13 أبريل 2026 03:00 م

استضاف تليفزيون اليوم السابع، سفير كندا بالقاهرة اولريك شانون في حلقة خاصة ومميزة في برنامج بيت السفير الذى تقدمه الزميلة هناء أبو العز في أجواء احتفالية مميزة بمناسبة عيد شم النسيم.

وزارة الصحة توجّه نصائح مهمة لتناول الفسيخ والرنجة بأمان خلال شم النسيم

الإثنين، 13 أبريل 2026 12:53 م

حذّرت وزارة الصحة والسكان المواطنين من مخاطر الإفراط في تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، خاصة خلال احتفالات شم النسيم..

شم النسيم.. نصائح مهمة لتناول الفسيخ والرنجة بأمان من بيطرى سوهاج

الإثنين، 13 أبريل 2026 11:59 ص

مع احتفالات شم النسيم، يحرص المواطنون على تناول الأكلات التقليدية مثل الفسيخ والرنجة، إلا أن الخبراء يؤكدون ضرورة اتباع بعض الإرشادات الصحية لتجنب أي المشكلات..

ما هى أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة؟ وزارة الصحة تجيب

الإثنين، 13 أبريل 2026 11:51 ص

مع حلول احتفالات شم النسيم، تتزايد معدلات الإقبال على تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، إلا أن وزارة الصحة والسكان تحذر من مخاطر الإفراط..

روشتة غذائية لـ"شم النسيم".. كيف تستمتع بالأسماك المملحة وتتجنب مخاطرها الصحية؟

الإثنين، 13 أبريل 2026 11:47 ص

يظل "شم النسيم" في الوجدان المصري أكثر من مجرد عطلة ربيعية، فهو طقس تراثي يضرب بجذوره في عمق التاريخ الفرعوني.

تكنولوجيا الأغذية يحدد 5 علامات لكشف الرنجة الفاسدة

الإثنين، 13 أبريل 2026 11:20 ص

مع ذروة الإقبال على شراء الأسماك المدخنة في شم النسيم، يبرز التحدي الأكبر أمام المستهلك في كيفية التمييز بين المنتج عالي الجودة والأنواع الرديئة التي يطرحها بعض الدخلاء على الصناعة.

معهد تكنولوجيا الأغذية يكشف كواليس صناعة الرنجة وأسرار التدخين الاحترافي

الإثنين، 13 أبريل 2026 11:04 ص

تعد الرنجة أيقونة المائدة المصرية في الأعياد، لكن خلف هذا اللون الذهبي البراق تكمن دورة تصنيعية معقدة تتطلب دقة متناهية لضمان الجودة والأمان الصحي.

الرنجة مفيدة لصحتك.. تحتوى على أوميجا 3 المضادة للالتهاب وفيتامين D

الإثنين، 13 أبريل 2026 11:03 ص

الرنجة من الأسماك المملحة المفيدة لصحتك، فاحرص على تناولها في شم النسيم بدلا من الفسيخ، غنية بـ أوميجا3 التي تمنع الالتهابات بالجسم، كما تحتوى على مضادات للأكسدة وفيتامين "د"..

خضار وفاكهة بعد الفسيخ والرنجة.. طبيبة بيطرية تكشف طرق مواجهة مخاطر الأملاح

الإثنين، 13 أبريل 2026 07:00 ص

أكدت الدكتورة سالي محمود الفقي، طبيبة بيطرية، على ضرورة تناول كميات كبيرة من الخضراوات الورقية والفواكه الغنية بالبوتاسيوم بالتزامن مع وجبة "الفسيخ والرنجة"..

معهد بحوث الأغذية يقدم نصائح مهمة لشراء وتناول الأسماك المملحة بأمان

الإثنين، 13 أبريل 2026 07:00 ص

أصدر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية دليلاً إرشادياً شاملاً يتضمن حزمة من التوصيات الوقائية للمواطنين، تهدف إلى ضمان سلامة استهلاك الأسماك المملحة وتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بها.

أكلة شم النسيم.. تعرف على أفضل وصفة لتناول الفسيخ.. صور وفيديو

الأحد، 12 أبريل 2026 10:56 م

تستعد البيوت المصرية، غداً الاثنين، تناول الفسيخ فى عيد شم النسيم، والفسيخ يعتبر من الأكلات المحببة والتي تنال شعبية كبيرة خاصة في وقت الأعياد والمناسبات خاصة في شم النسيم وعيد الفطر..

وزارة الصحة تقدم عدة نصائح لاختيار رنجة وفسيخ آمنين خلال شم النسيم

الأحد، 12 أبريل 2026 09:25 م

أصدرت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الإرشادات المهمة للمواطنين حول كيفية اختيار الأسماك المملحة، خاصة الرنجة والفسيخ،

روشتة استقبال "شم النسيم".. أسرار وضوابط تناول الأسماك المملحة و"التونة" والممنوعين منها.. أطباء يوضحون الفروق الجوهرية بين الفسيخ والملوحة وطرق الاختيار.. وكيفية مواجهة "سموم الأملاح" بالخضروات والفواكه؟

الأحد، 12 أبريل 2026 05:00 م

مع حلول أعياد "شم النسيم" وزيادة الإقبال على تناول الأسماك المملحة، أعد خبراء الطب البيطري روشتة إرشادية لرفع الوعي الصحي لدى المواطنين وتجنيبهم مخاطر التسمم الغذائي.

وزارة الصحة توجه نصائح طبية ووقائية لتجنب أخطار تسمم الأسماك المملحة

الأحد، 12 أبريل 2026 03:27 م

وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامناً مع احتفالات المصريين أعياد شم النسيم، وذلك ضمن خطة التأمين الطبي الشاملة، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة..

شم النسيم.. تعرف على أسعار الفسيخ والرنجة فى أسوان

الأحد، 12 أبريل 2026 01:30 م

تشهد أسواق الفسيخ والملوحة بمحافظة أسوان حالة من النشاط الملحوظ بالتزامن مع احتفالات الربيع وشم النسيم، حيث يزداد الإقبال على شراء الأسماك المملحة بمختلف أنواعها.