يبدو طهي الخضروات الخضراء أمرًا بسيطًا، لكن الأمر يتطلب براعة واهتمامًا بالتفاصيل، من البروكلي إلى السبانخ، تستحق هذه الخضروات المليئة بالمغذيات
النظام الغذائي الغني بالعناصر الغذائية ليس مفيدًا لصحتك فحسب، بل يساعدك أيضًا في الحفاظ على لياقتك، وفقًا لخبراء الصحة، فإن ما تأكله يؤثر على العديد من جوانب صحتك..
تعتبر الفواكه والخضروات جزءًا مهمًا للغاية من وجباتنا الغذائية لأنها تمد الجسم بالكمية المطلوبة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
تعتبر الخضروات ذات الأوراق الخضراء مفيدة جدًا للصحة ويمنحنا الطاقة، حيث تحتوي الخضروات الورقية على وفرة من الفيتامينات والمعادن.
أشارت الأبحاث إلى أن هناك فيتامينات معينة تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات.
قدم تقرير نشره الموقع الهندى "بولد سكاى" أفضل الأطعمة لصحة الثدى، وتشمل الآتى: تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والخوخ والقرنبيط وزيت الزيتون.
قال البروفسور الفرنسى فرانسيس اوستاش- طبيب الأعصاب والحالات النفسية إن المحافظة على مخ سليم قادر على القيام بعمله على أكمل وجه تتطلب الاهتمام بالأغذية المتنوعة والمتوازنة.
ينصح خبير التغذية الفرنسى نيكولا شول بالتركيز على تناول الخضروات الخضراء الغنية بالفيتامينات التى تعوض الجسم عن نقصها والتى تعد أفضل غذاء لمشاهير النجوم وهى تتركز فى البامية الأفريقية.