تجد شهر رمضان الكريم بنكهات مختلفة فى كل بلد عربية إسلامية، طقوس وعادات تميز كل منطقة يظل روحانياته وأجواؤه وتفاصيله محتفظة بقدسيتها فى كل مكان.
مع اقتراب شهر رمضان الكريم يقترب حلم المائدة الأولى نحو التحقيق، فمزيد من اللحوم والحمراء والبيضاء و"المكرونة البشاميل" والأرز بالمكسرات ولا مانع لأطباق السلطات، فتعد هذه هى أهم عناصر المائدة الأولى