أيام قليلة ويأتي شم النسيم، أو كما هو متعارف عليه أعياد الربيع، ويعد من الأعياد التي لها طقوس محددة.
الرنجة والفسيخ من الأسماك المملحة، وهذا يعد دليلا على احتوائها على نسبة عالية من الأملاح التي تدخل الجسم وتترسب داخله.
تعتبر الرنجة من أهم الأكلات والأطباق التى يفضلها المصريين فى أيام عيد الفطر المبارك، فبعد 30 يوما من اللحوم والمحاشى والنشويات يشتاق الصائمون لكسر صيامهم<br>