تقطيع

الطريقة الصحيحة لحفظ اللحوم وتقطيعها وطهيها.. لا تغسلها قبل التخزين.. واحفظها بعيدا عن باقى الأطعمة.. وقطعها على لوحة تيفال أبيض أو خشب مرشوشة بالملح.. واغسلها بالخل والليمون قبل الطهى

السبت، 04 أكتوبر 2014 02:32 م

يحرص المصريون على ذبح الأضحية أو شراء اللحوم فى عيد الأضحى المبارك، وهو ما يجعل كل بيت لديه كمية من اللحوم يجب حفظها بطريقة سليمة وصحية حتى تحتفظ بكامل قيمتها الغذائية، كذلك هناك بعض الإرشادات