الشيكولاتة السوداء تخفض مستوى هرمون التوتر

أظهرت الأبحاث الحديثة أن تناول الشيكولاتة السوداء التى يرتفع فيها نسبة الكاكاو الخام عن 80%، يساهم بشكل كبير فى خفض مستوى إفراز هرمون التوتر، خاصة عند مواجهة الإنسان لمواقف حرجة وصعبة مثل وقوعه فريسة لضغوط العمل.

أكدت الأبحاث أن تناول ما مقداره 5.42 جرام من الشيكولاته السوداء الخام وهو ما يمثل مكعبا منها يوميا يساعد الإنسان على تقليل مستوى هرمون "الكورتيزول" ، وهو المعنى برفع مستوى التوتر فى الجسم بالإضافة إلى هرمون "كاتيشولامين" المتواجد بمعدلات كبيرة فى الأشخاص الذين يعانون من مستويات مرتفعة من التوتر.

وتضيف هذه الدراسة مزيدا من الأدلة الداعمة للفوائد التى يحصل عليها الإنسان من جراء تناول الشيكولاتة السوداء بقولها إنها تحتوى على كميات وفيرة من مادة الفلافونيد الهامة المضاد للأكسدة.