مع وصول درجات الحرارة إلى معدلات منخفضة نحتاج إلى تدفئة طبيعية عن طريق الغذاء فى الليالى الباردة، ويقول الدكتور هانى كمال استشارى التغذية: "كلما كانت الأطعمة التى نتناولها تحتوى على سعرات حرارية عالية ا شعرنا بالدفء والنشاط، وعلى عكس ما هو شائع فإن البطاطس والأرز والمكرونة والخبز تمدنا بالدفء خاصة إذا ما تناولت وهى ساخنة، ونضيف عليهم قائمة الدهون والبقوليات النباتية كالعدس فهى تعطى الشعور بالدفء، لأنها نشويات بسيطة سريعة الهضم وسريعة التحول إلى طاقة".
ويشير إلى أن ليالى الشتاء تتميز بمشروباتها الساخنة بجميع أنواعها المختلفة من شاى وقهوة وسحلب وغيرها، فالإكثار منها مفيد جدا فهى تتميز بأنها خفيفة على المعدة وتعطى الإحساس بالدفء.
أما بالنسبة للأطعمة كالجاتوه والحلويات بشكل عام فلا ينصح بتناولها، لأنها تحتوى على سكريات ودهون ونشويات، لذلك يصعب هضمها، وبالتالى تتحول إلى طاقة بعد وقت كبير ولا يشعر الفرد بتأثيرها السريع فى الدفء مثل النشويات البسيطة.
تغلب على برودة الجو بالنشويات والمشروبات الساخنة والبعد عن الحلويات
الأحد، 04 ديسمبر 2011 08:39 م
صورة أرشيفية