الشيف أحمد شلبى يقدم طريقة عمل صلصة البيتزا
المقادير:
علبة صلصة طماطم أو كوبين من صوص الطماطم
كوب ماء 1/4
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة أوريجانو 1/4
ملعقة صغيرة أوراق ريحان 1/4
ملعقة صغيرة زعتر جاف 1/4
ملعقة صغيرة بودره الثوم 1/4
ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2
ورقة لورا
ملح و فلفل أسود
الطريقة:
نخلط جميع المكونات فى قدر على النار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان
نخفض الحرارة ونحركيها ثم تغطى لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تصبح كثيفة.
صلصة البيتزا
كتبت نهى عبد النبى
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
