العلاج "بالماكروبيوتك" صيحة حديثة فى الغذاء الصحى

أكد الدكتور ماجد محمد، أخصائى التغذية أن نظام "الماكروبيوتك" الغذائى هو طريقة جديدة لاستعادة الصحة والعافية الجسدية، ويساعد فى الوقاية من السرطان، والفشل الكلوى، وأمراض الكبد، والقولون العصبى، وهشاشة العظام.

ويفسر "محمد" أسلوب "الماكروبيوتك" بأنه دعوة للغذاء الصحى ليكون أسلوب حياة فى الغذاء ويقوم على مبدأ أساسى وهو العودة إلى الطبيعة وما ورثناه عن أجدادنا من عادات غذائية تناسب طبيعة أجسادنا التى نبتت فى هذه الأرض مما يؤدى إلى تخلص الجسم شيئاً فشيئاً من السموم المتراكمة فيه، ويتفرغ حينها لعلاج نفسه من الأمراض وتقوى فيه المناعة الداخلية تجاه أى مرض أو ميكروبات قادمة، ولذلك ينصح بالبعد تماما عن ما جلبته لنا التكنولوجيا الحديثة من مأكولات ومشروبات صناعية أدت إلى إصابة البشرية بأمراض سرطانية متعددة.

ويستطرد "ماجد" أن التغذية بطريقة "الماكروبيوتك" تعتمد على 50 إلى 60% فى كل وجبة من الحبوب الخالصة، أما منتجات الدقيق يتم تناولها أحياناً بينما تتراوح نسبة الخضراوات 25الى 30% من الاستهلاك اليومى للغذاء، واستخدام زيوت غير مكرره مثل زيت السمسم والخردل، مع تجنب اللحوم الحمراء، ومنتجات الألبان والاستعانة بكميات صغيرة من الأسماك، ويتم تناول الفاكهة مع تجنب الاستوائية مثل المانجو والأناناس.