نشرت مجلة "لاكويزين أكتيول" أشهى الأطباق والطواجن الفرنسية، موضحة طريقة تحضير كل منهم بالتفصيل، ومن بين هذه الأطباق:
1-"سمك السلمون المشوى مع الزيتون": هذا الطبق مكون من سمك سلمون مشوى على
النار وزيتون بالإضافة إلى زيت الزيتون والعديد من التوابل كالزعتر.
2-طاجن "سمك السردين" الذى يتكون من سردين حار بزيت الزيتون و جبن حارة بالإضافة إلى بعض الخضراوات، والكرات، و الخردل وأوراق الريحان المفروم وبعض المخللات.
3-"كوسة مفتتة مع الطماطم"، هذا الطبق مقاديره عبارة عن كوسة وطماطم مجففة فى الزيت ويضاف عليهم جبن البارماجان، طحين، الزبد، غضن زعتر طازج و الثوم.
4-"تورتة المشمش" المكونة من العديد من المعجنات ومربة المشمش والعديد من المكسرات.
أطباق فرنسية
كتبت بسمة الوزير
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
لا توجد تعليقات على الخبر
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة