الكريم كراميل على طريقة الشيف "إلهام فتحى"

تقدم الشيف "إلهام فتحى" عضو جمعية الطهاة المصريين طريقة عمل طبقات "الكريم كراميل" اللذيذة، وتشير إلى المقادير المطلوبة وهى الكريم كراميل و150 جم من الكريم شانتى بودر و400 جرام من القشدة وكوب ونصف من المياه، وبسكويت مارى وملعقتين كاكاو خام، و3 أكياس من الجيلى الأحمر، وكريم شانتى بودر إضافة إلى البسكوت المطحون.

طريقة التحضير سهلة كما تصفها "إلهام":" نضع فى الخلاط الكريم كراميل البودر والكريم شانتى والقشدة وكوب ونصف من المياه ونخلطهم جيدا".

متابعة: "نضع طبقة من البسكويت فى قعر الطبق ونضع فوقها نصف كمية الكريم كراميل ثم نضع طبقة ثانية من البسكويت فوقها ونخلط الكاكاو مع النصف الثانى من الكريم كراميل ونضع فوقه البسكويت ونغطيه بطبقة من بسكويت مارى ثانية".

تستكمل طريقة التحضير: "نضع فى الخلاط الكريم شانتى والجيلى والكوب وربع مياه ونخلطهم ثم نضعهم على البسكويت، ونغطى وجه الطبق بالبسكويت المطحون، ويزين الوجه بالسكر الملون".