وزير التموين: تطوير صناعة الألبان لتعظيم الاستفادة منها

أعلن الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر تسير حاليا نحو التقدم بخطى سريعة لأنها تنتهج تحويل الأفكار إلى مشروعات واقعية ملموسة، وأنه سيتم تطوير صناعة الألبان، لافتا أن من ضمن المشروعات الناجحة مشروع ترويج منتجات الألبان المتوسطية والذى يموله الاتحاد الأوروبى بقيمة 4 ملايين و900 ألف يورو، ويهدف إلى إنتاج وتوزيع منتجات الحليب النموذجية المبتكرة ومشتقاتها، وذلك فى 6 دول وهى مصر ولبنان وتونس وفرنسا واليونان وإيطاليا.

وأضاف الوزير خلال افتتاحه مؤتمر ألبان المتوسط الذى تنظمه الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحرى بالإسكندرية اليوم، لبحث السياسات العامة لصناعة الألبان بحضور اللواء طارق المهدى محافظ الإسكندرية، والدكتور إسماعيل عبد الغفار رئيس الأكاديمية والدكتورة جيهان صالح عميدة كلية النقل الدولى واللوجيستيات ووفاء صبحى نائب رئيس الهيئة العامة للاستثمار، أن صناعة الألبان من الصناعات الهامة ولابد من تطوير سلاسل الإمداد من الإنتاج وحتى التسويق والتعبئة والتغليف والنقل والتداول والتخزين وسلاسل الإمداد وغيرها حتى يمكن تعظيم الاستفادة منها، حيث هذه الصناعة توفر الكثير من فرص العمل، لافتا إلى ضرورة دراسة حالات النجاح من خلال تنظيم سلاسل الإنتاج المحلية ومواكبة المنتجين فى تطوير مشروعاتهم وإيجاد قنوات جديدة لتسويق منتجاتهم.

وأكد اللواء طارق المهدى محافظ الإسكندرية أن هذا المؤتمر يعد من أهم المؤتمرات، خاصة وأنه يضم العديد من الأفكار فى مجال الإنتاج وأنه لابد أن يكون هناك رؤية واضحة من كافة العقول التى تحضر المؤتمر خاصة وأنهم يتحدثون عن صناعة فى غاية الأهمية وهى صناعة الألبان التى لابد أن يتوافر لها العديد من النقاط الرئيسية، مثل الإنتاج والتسويق مطالبا أن تشارك محافظة الإسكندرية بشكل رئيسى الفترة القادمة فى مثل هذه المؤتمرات والمشروعات التنموية الهامة.

وقال الدكتور إسماعيل عبد الغفار إسماعيل فرج رئيس الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحرى إن مؤتمر البان المتوسط LACTIMED والذى يستمر فعالياته على مدار خمس أيام والخاص بتطوير السلاسل العنقودية لصناعة الألبان والترويج لمنتجات البان البحر المتوسط يعد مشروعا تنمويا ضمن 11 شريكا من مختلف دول شمال وجنوب المتوسط تضم ( مصر – لبنان – تونس – إيطاليا – واليونان – فرنسا ) بهدف تعزيز مجال صناعة منتجات ألبان البحر الأبيض المتوسط التقليدية، مشيرا إلى أن الأكاديمية اليوم تحتفل بانتهاء المرحلة الأولى وهو المشروع الذى يهدف إلى تعزيز إنتاج وتوزيع منتجات الحليب النموذجية المبتكرة ومشتقاتها فى حوض البحر المتوسط من خلال تنظيم سلاسل الإمداد المحلية والعمل على تطوير مشروعات المنتجين وإيجاد قنوات جديدة لتسويق منتجاتهم، فضلا عن تعزيز الحوار بين المنتجين ومنظمات الدعم والجهات المالية الوطنية والفعالة.