بالصور.. نحات عراقى يعيد تراث الأفران القديمة منافسا الأجهزة الحديثة

مع التقدم والتطور الذى يشهده العالم فى كل المجالات، والتى انعكست بالطبع على اختراع أجهزة تسهل الحياة، ومن بين هذه الأجهزة الأفران السريعة المعتمدة على الكهرباء وتقنيات تكنولوجية متطورة، ووفقا لوكالة الأنباء الفرنسية "AFP"، قام أحد النحاتين العراقيين بعمل فرن تقليدى من الطين، تحديا منه للتكنولوجيا.




تتميز الأفران القديمة بإعطاء مذاق مختلف للمخبوزات، والذى بات غير متوفر حالا بسبب الأفران الكهربائية، وقام "أبو إبراهيم" أحد نحاتى العراق فى ورشة صناعية له بحى "الكاظمية" بشمال بغداد بعمل فرن تقليدى من الطين يمكن استخدامه فى صنع المخبوزات.




وكان قديما يعتمد الخبازون على هذا الفرن فى نضج جميع أنواع المخبوزات، وبعد ظهور الأفران الكهربائية استبدل الجميع القديم بالحديث ولكنه لا يعطى نفس المذاق الطيب للمخبوزات مثل الأفران القديمة.