وأوضحت د. سماح أن البيض يحتوى على فتامين "د"، بالإضافة إلى احتوائه على كميه كبيرة من فتامين "أ" المعروف بفيتامين النمو، لذا فهو يعد غذاءً ضرورياً للأطفال فى مرحلة النمو.
وأشارت إلى أن البيض من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، لذلك فهو مناسب لتخفيض الوزن أو تحقيق رجيم ناجح وسريع، مضيفة أنه بالرغم من تلك المميزات والقيمة الغذائية العالية له إلا أنه يُنصح بعدم الإكثار من تناوله، لكون صفار البيض من أغنى مصادر الطعام بالكوليسترول، الذى يهدد بمخاطر تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والحصوات المرارية، لذا يجب الحذر من تناوله مع مرضى تلك الحالات.
وأكدت أن البيض سريع الفساد ويعتبر مصدرا للتسمم الغذائى، لذا يجب الحرص على تناوله طازجاً لتحقيق رجيم ناجح وعدم استخدامه فى حالة تغير رائحته أو لونه، ويتم حفظه بالثلاجة على أن يتم استهلاكه فى خلال فترة لا تتجاوز الشهر.
وتابعت أن البيض يحظى باهتمام كبير فى مجال التجميل أيضاً، لأنه مغذٍ ومفيد للشعر وللبشرة، مما جعله مكونا رئيسيا للشامبو المخصص للشعر الضعيف والمنهك وأيضاً يصنع منه ماسكات لإضفاء الحيوية والنعومة على الوجه.
موضوعات متعلقة:
10 نصائح مهمة لنجاح الريجيم.. تناولى 6 وجبات بدلا من ثلاثة ولا تنظرى إلى صور الرشيقات.. كافئى نفسك بـ"أكلة حلوة" و"متزوديهاش فى الشوربة والمشويات".. "وبلاش أعشاب التخسيس بدون استشارة الطبيب"
بالإنفوجراف.. تعرف على 15 خطأ شائعا تفسد الريجيم
عدد الردود 0
بواسطة:
Nevine El-Touni
شكراً