وتقدم الشيف "منى الطرابيشى" 7 نصائح لربة المنزل لقضاء وقت أقصر فى المطبخ.
يجب توفر منافذ للهواء فى المطبخ
1- يجب أن يتوفر فى المطبخ منافذ لدخول كمية معتدلة من ضوء الشمس والهواء حتى يكون الجو صحيًا.
وصلات الكهرباء يجب أن تكون بعدد الأجهزة
2- التأكد من وجود الوصلات الكهربائية ومناسبتها لعدد أجهزة المطبخ المختلفة سواء الأساسية أو المحتمل وجودها.
وضع الثلاجة والفرن فى اتجاهات متقابلة
3- وضع الثلاجة فى مكان والغاز والفرن من مكان مقابل لتجنب المشاكل المحتملة.
يجب أن تكون الإضاءة متوازنة
4- يفضل أن يكون حوض الغسيل من النوع الثنائى وأن يكون سهل التنظيف وغير ماص للدهون وأن يرتفع قاعه عن سطح الأرض بمقدار 65 سم.
أدوات الطهى القديمة يمكن استخدمها فى تزيين المطبخ
5- أنواع الخشب التى يفضل العمل بها فى المطبخ "الأرو، الزان" حيث تعتبر من أكثر الأنواع الملائمة للمطابخ.
6- يمكنك استخدام أدوات الطهى القديمة كوحدات للديكور تعلق على الحائط فتعطى شكلاً مميزًا لمطبخك.
7- سجادة المطبخ يجب أن نحرص على أن يكون الجزء الملامس للأرض مغطى بطبقة بلاستيكية عازلة للماء والرطوبة.
