25% ارتفاع فى أسعار البيض وتوقعات بزيادتها مع دخول شهر رمضان

ارتفعت أسعار البيض فى السوق المحلى ليصل الى 25 جنيها للطبق الواحد مع توقعات بزيادات كبيرة مع اقتراب شهر رمضان وارتفاع معدلات الاقبال عليه من المستهلكين ومحال الحلويات والافران لعمل كحك العيد، حيث تبدأ ارتفاع معدلات الاستهلاك بعد الاسبوع الاول من شهر رمضان .

وقال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن نسبة الزيادات فى أسعار البيض وصلت الى 25% حتى الان مع توقعات بارتفاعها، مشيرا إلى أن الازمة قائمة منذ الشهور الماضية بسبب خروج عدد كبير من المربيين خارج منظومة الدواجن، ما أدى الى نقص المعروض من البيض والدواجن.

وأضاف عبد العزيز السيد فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، أن نقص التدفئة فى المزارع، وارتفاع الاعلاف السبب فى نقص المعروض من الدواجن والبيض، كما أن المطروح من الدولة للمجمعات الاستهلاكية لا يكفى حاجة الاستهلاك الكبيرة خلال شهر رمضان.