الشيف سيد فتحى
مقادير المشبك
كوب دقيق
كوب نشا
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
كوب وربع ماء
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة عمل المشبك
1- قومى بمزج كل المقادير فى إناء ثم غطيها بكيس بلاستيك، وتترك حتى تخمر لمدة ساعة.
2- قومى بتجهيز الشربات ويتكون من كوبين سكر وكوب ماء وعصير ليمونة ونتركه يغلى على النار إلى أن يثقل ويصل للقوام المناسب.
3- بعد تخمر العجينة توضع فى علبة كاتشب أو مايوينز فارغة أو فى كيس الحلوانى وتصب فى الزيت الساخن، وبعد أن تحمر يخرج ويوضع فى الشربات البارد ثم يصفى من الشربات ويوضع فى طبق التقديم وبالهنا والشفا.
ويفضل عدم الإكثار من تناول المشبك أو الحلويات بصفة عامة لأنها تسبب تراكم الدهون والتى تسبب السمنة وكذلك زيادة مستوى السكر فى الدم، ما يسبب أضرارًا صحية.
عدد الردود 0
بواسطة:
منة احمد
2015
حلوة
عدد الردود 0
بواسطة:
محمد جمال محمد
المنيا
فيس بوك
عدد الردود 0
بواسطة:
المشبك
المشبك
المشبك
عدد الردود 0
بواسطة:
اياد
المشبك
على فكرة بقي دة مش مشبك عملتة هو بقلاوة بالضبط