المكونات:
½ كيلو كاليمارى مقطعة شرائح "سعر الكيلو 40 جنيها"
250 جرام بصل شرائح "سعر الكيلو 4 جنيهات"
3 ملاعق ثوم مفروم
250 جرام شرائح فلفل رومى "سعر الكيلو 6 جنيهات"
ملح ، فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة بودرة كسبرة
¼ ملعقة صغيرة كارى
ملعقة شطة حمراء
ملعقة بابريكا
كيس صلصة طماطم "السعر 2 جنيه"
زيت ذرة
ليكون إجمالى تكلفة الوصفة 27 جنيهًا
طريقة التحضير:
- نقوم بتحمير البصل والثوم فى الزيت حتى يذبل.
- نضيف للخليط شرائح الكليمارى وتتبل بالبهارات السابقة.
- نضيف الفلفل الرومى فى الخطوة الأخيرة ويترك حتى يجف الماء – نقوم بإذابة صلصة الطماطم فى كوب ماء ساخن وتضاف إلى الخليط.
- نقوم بتغطية الطاجن ويترك على النار لمدة 10 دقائق حتى تغلى وتمتزج جميع المكونات.
يوضع فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر الوجه.
- تقدم ساخنة مع الأرز البنى.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة