مقادير كرات البطاطس بالجبنة:
بطاطس متوسطة
ملح
فلفل أسود
بهارات
2 بيضة
بقسماط
زيت قلى
أى نوع جبنة
طماطم و فلفل أخضر للتزين
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة
1- قومى بسلق البطاطس فى ماء به ملح بعد غسلها ثم اهرسيها وضعى عليها الفلفل والبهارات وقلبيها جيدًا.
2- قومى بتكوير البطاطس المهروسة على شكل كرات صغيرة وضعى بداخلها قطعة جبنة صغيرة فى المنتصف واغلقى البطاطس.
3- اتركى كرات البطاطس فى الثلاجة لمدة 5 دقائق فقط لتتماسك عند التحمير.
4- تخرج البطاطس من الثلاجة ونقوم بغمسها فى البيض المخفوق ثم البقسماط ثم نضعها للتحمير فى الزيت وتقدم ساخنة مع المايونيز و الكاتشب والسلطة الخضراء.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة