كشف الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء فى تقرير بمناسبة اليوم العالمى للغذاءات، أن إنتـاج الحبـوب بلغ 21.3 مليون طن عام 2014/ 2015 مقابل 21.9 مليون طن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 2.7٪، فى حين بلغ إنتاج القمح 9,6 مليون طـن عام 2014/2015 مقابـل 9,3 مليـون طــن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 3.5 ٪، وذلك لزيادة المساحة المزروعــة مــن القمح، وتصل نسبة الاكتفاء الذاتى الأولية هذا العام 44%، وتعتبر مصر أكبر مستورد للقمح فى العالم، حيث وصل الاستهلاك حوالى 17 مليون طن سنويا.
وأضاف التقرير، أن إنتـاج الأرز بلغ 4.8 مليـون طــن عام 2014/2015 مقـابل 5,5 مليون طــن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 11.9 ٪، وذلك لعدم زراعة أرز بالعــروة النيلى هذا العام، وتصل نسبة الاكتفاء الذاتى الأولية هذا العام 103%.
وفيما يتعلق بالمؤشرات العالمية لإنتاج الحبوب، أوضح التقرير أن إنتاج الحبـوب بلغ 2٫6 مليـار طـن عـام 2014/2015 مقابـل 2٫5 مليـار طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 1٫5 ٪، فى حين بلغ إنتاج القمح 730٫5 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 715٫5 مليون طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 2٫1 ٪ وبلغ إنتاج الأرز 494٫6 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 496٫7 مليـون طــن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 0٫4 ٪.
وأشار التقرير إلى أن إنتاج الخضر بلغ 21.3 مليون طن عام 2014/ 2015 مقـابل 21٫8 مليون طـن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 2.2 ٪، فى حين بلغ إنتاج الفاكهة 11.2 مليون طن عام 2014/ 2015 مقابل 10٫5 مليون طن عــام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 6.0٪.
.jpg)
