شراء كيلو جرام من أجنحة الدجاج وإعداده بطريقة شهية وجذابة يعنى الفوز بوجبة غداء جيدة بتكاليف قليلة للغاية، ومع اقتراب الأيام العشرة الأخيرة من الشهر إليكِ هذه الطريقة المميزة لطهى أجنحة الدجاج لأسرتك بتكاليف قليلة جدًا تتناسب مع حال الميزانية فى هذه الأيام من الشهر.
مكونات أجنحة الدجاج بالثوم والعسل
½ كوب دقيق
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل
½ ملعقة صغيرة من الملح
نصف كيلو أجنحة دجاج
زيت للقلى
مكونات الصوص
ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة ثوم
1 ملعقة زنجبيل
½ كوب صلصة صويا
5 ملاعق كبيرة من العسل
1 ملعقة سكر بني
1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم
بصل أخضر للتقديم
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل والثوم
- امزجى الدقيق مع بودرة الثوم والفلفل والملح فى وعاء صغير
- اغمسى كل جناح فى الخليط بحيث يغطى بطريقة سخية به
- ضعى الزيت فى المقلاة وضعيه على نار متوسطة
- ابدأى قلى أجنحة الدجاج على دفعات صغيرة لمدة 4 دقائق
- اخرجيه من الزيت وضعيه على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد
- على نار متوسطة ذوبى الزبدة وأضيفى الثوم المفروم والزنجبيل
- أضيفى صلصة الصويا والعسل والسكر البنى وقللى درجة الحرارة، واتركى المزيج على النار من 5 إلى 7 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
- أضيفى الأجنحة للصلصة وقلبيها حتى تتم تغطيتها بالصلصة ثم رشى بذور السمسم
- قدمى الطبق مع البصل الأخضر المقطع فوقه
