تخشى كل أم على أبنائها من فكرة حب شرائح البطاطس وغيره من المقرمشات التى يفضلها الصغار، فى ظل ما نستمع إليه بشكل يومى مما بها من تلوثات ومواد حافظة قد تؤثر على صحة أولادنا بالسلب، ولتتجنبى الوقوع مع أبنائك فى صراعات نتيجتها ليست فى صالحك تعلمى طريقة عمل الفنكوش فى المنزل ليغنيهم عن المقرمشات.
المقادير:
4/1 كيلو فنكوش
زيت ذرة
2/1 مكعب مرق دجاج
ملح وتوابل حسب الحاجة
طريقة العمل :
مقلاة
قومى بشراء الفنكوش من المحل المخصص لبيع البقوليات، وضعى الزيت على النار فى مقلاة حتى يسخن، وأضيفى الكمية المطلوبة إليه من الفنكوش مع مراعاة زيادة حجم الفنكوش بعد الطهى، وبعد دقائق قليلة اخرجى الفنكوش من الزيت وضيفى إليه الملح، ومرق الدجاج ليعطى نكهة المقرمشات والبطاطس، وقدميه لأولادك.
فنكوش بالزيت على النار
الفنكوش فى شكله النهائى
