البطاطس من الوجبات الرئيسية على مائدة كل بيت مصرى والتى غالباً ما يتم إعدادها يومياً على وجبات الفطار والعشاء، أما فى وجبات الغداء فتتنوع بالطرق والوصفات المختلفة ، ولكن يمكنك تجربة البطاطس المشوية بالسجق لتغيير شكل مائدتك ، والتى ستنال بكل تأكيد اعجاب أفراد أسرتك.
المكونات
المكونات
4 ثمرات بطاطس
2 ملعقة زيت زيتون كبيرة
نصف كوب بقدونس طازج
ملعقة ملح
2 فصوص ثوم
¾ كيلو سجق مقطع
طريقة التحضير
الخطوة الأولى
قطعى البطاطس شرائح سميكة ، وكذلك السجق وضعيهم سوياً فى وعاء واحد ، ثم ضيفى البقدونس والملح والثوم المفروم وزيت الزيتون ، واتركيها فى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يصبح لون البطاكس ذهبى.
الخطوة الثانية
الخطوة 3
الشكل النهائى
