نظمت إدارة القوافل بجامعة المنوفية، اليوم، قافلة، للنهوض بصناعة الدواجن، تحت رعاية الدكتور معوض الخولى رئيس الجامعة وإشراف الدكتور عبد الرحمن قرمان نائب رئيس الجامعة.
شارك فى الندوة الدكتور دياب سعد دياب وكيل كلية الزراعة، الدكتورة منال كمال أبو النجا أستاذ بكلية الزراعة، الدكتور محمود فتحى سليمان مدرس بكلية الزراعة.
وتحدث المشاركون بالقافلة عن صناعة الدواجن فى مصر والتى تعتبر من أهم الصناعات التى تسهم فى توفير البروتين الحيوانى، وتتميز بعدة خصائص من أهمها سرعة دوران رأس المال بجانب عدم احتياجها لرقعة زراعية كبيرة، بجانب الارتفاع النسبى للكفاءة التحويلية الغذائية مقارنة بمختلف أنواع الحيوانات الأخرى.
وأكدت القافلة أن السياسة الإنتاجية لمزارع بدارى التسمين تتركز فى مجموعة الحلقات الراسية والتى تتكون من مزارع الجدود، الأمهات والإنتاج، مشيرة إلى أن الدولة انتهجت العديد من السياسات المدعمة للنهوض بهذه الصناعة خلال فترة الستينات ونهاية السبعينات بإنشاء الشركات الوطنية لوضع البنية الأساسية لصناعة الدواجن على أسس علمية.
