قد يتغير هذا المشهد قليلاً كلما تقدم الوقت وقد تقل عادة صنع الكعك فى المنزل ، لكن لا يمكن أن يختفى هذا العجين بأشكاله وأنواعه من ثقافتنا كمصريين، فعلى الرغم من تقدم الوقت وتطور الاحتياجات إلا أن الكعك يظل صامداً على مر العصور لم ولن يتغير مهما تعرضنا إلى أنواع حلوى أخرى، فتعددت مصادر الكعك وبداياته ولم تحدد بعد، فهناك بعض الآراء التى ترجع اختراع هذا العجين بالسكر إلى أيام الفراعنة، حيث كانت تعده ربت المنزل للكهنة ولأفراد البلاط الملكى، بينما يقول البعض ان بدايته كانت مع الدولة الإخشيدية حيث اخترع البعض هذه الحلوى للاحتفال بعيد الفطر المبارك، بينما هناك بعض الأصوات التى تعيده إلى عصر الأيوبيين والمماليك، لكن الأغلبية تؤكد على أنه ظهر فى عصر الدولة الفاطمية، حيث أن الخليفة الفاطمى كان يخصص 20 ألف دينار لصناعة الكعك وتوزيعه على عامة الشعب.
![كحك العيد (1) كحك العيد (1)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201629205426290كحك-العيد-(1).jpg)
صناعة الكعك
![كحك العيد (2) كحك العيد (2)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201629205426290كحك-العيد-(2).jpg)
موسم الكعك
![كحك العيد (3) كحك العيد (3)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201629205426306كحك-العيد-(3).jpg)
لقطات من السوق المصرى
![كحك العيد (4) كحك العيد (4)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201629205426306كحك-العيد-(4).jpg)
صناعة أنواع مختلفة من الكعك
![كحك العيد (5) كحك العيد (5)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201629205426306كحك-العيد-(5).jpg)
الكعك فرحة العيد
![كحك العيد (6) كحك العيد (6)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201629205426306كحك-العيد-(6).jpg)
البعض يرجع صناعة الكعك للفراعنة
![كحك العيد (7) كحك العيد (7)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201629205426306كحك-العيد-(7).jpg)
يقول البعض أن الكعك أصله فاطمى
![كحك العيد (8) كحك العيد (8)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201629205426306كحك-العيد-(8).jpg)
جانب من تشكيل الكعك