إذا كان لديك أطفال، فحتما أنك تعانين معهم بسبب رفضهم للطعام التقليدى، فضلا عن أن دائما سندوتشات المدرسة تعود معهم كل يوم، مما يؤثر على صحتهم ويضعف بنيانهم ، لذلك نقدم لك طريقة عمل سندوتش الجيوب، وهى طريقة مختلفة لتقديم السندوتشات لأطفالك والتى سيحبونها و يفضلونها، هى نفس المكونات ولكن الطريقة مختلفة و خطواتها بسيطة تقدمها الشيف أمنية ماهر .
![مقادير طريقة عمل ساندوتش الجيوب مقادير طريقة عمل ساندوتش الجيوب](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/11/7/52137-مقادير-طريقة-عمل-ساندوتش-الجيوب.jpg)
مقادير طريقة عمل ساندوتش الجيوب
المقادير طريقة عمل سندوتش الجيوب
2 كوب ونصف دقيق وممكن يزيد أو يقل حسب العجين
نصف كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت
نصف كوب لبن ( حليب )
1 بيضة صغيرة (بياض البيض للعجين والصفار لدهن الوجه)
نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة صغيرة خل
![عجين الجيوب عجين الجيوب](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/11/7/42986-عجين-الجيوب.jpg)
عجين الجيوب
طريقة عمل سندوتش الجيوب
· نخلط السكر والخميرة الفورية والماء الدافئ واللبن الدافئ ونغطيهم 10 دقائق
. نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح .
· نضيف بياض البيض والخل على خليط الخميرى ونخلطهم جيدا .
· ثم نقوم بإضافتهما على الدقيق ونضيف الزيت ونعجن جيداحتى تتجمع العجين . و تصبح لينه ونغطيها و نتركها ساعة تخمر .
· نخلط زيت مع زبدة سائحة ونقسم العجينة كرات ونفردها بمساعدة خليط الزيت والزبد وندهنها به ونطبقها وندهنها بالخليط ونطبقها مرة أخرى على شكل مثلث.
![ساندوتش الجيوب ساندوتش الجيوب](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/11/7/43112-ساندوتش-الجيوب.jpg)
ساندوتش الجيوب
· نضعهم فى صينية ونخلط صفار البيض مع نصف ملعقة صغيرة خل وملعقة كبيرة لبن بودرة وندهن الخبز ونرش سمسم وحبة البركة ونغطيهم.
· نتركها نصف ساعة يخمر .
· نقوم بإدخالهما الفرن ساخن حتى يصبح لونهام ذهبى .
· عندما ينضج نخرجه و نتركه يبرد
· نبدأ فى أن نضع فى الجيوب الموجود فى الخبز أى حشو مفضل .
· لابد أن نراعى ان يكون الحشو متناسق حتى يفضله أبنك .
![ساندوتشات ساندوتشات](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/11/7/48024-ساندوتشات.jpg)
ساندوتشات