المرأة العاملة كل يوم تعود من عملها منهكة بسبب ضغوط العمل، ودائما ما تبحث عن بعض الأكلات التى تطهيها لعائلاتها فى أسرع وقت، وفى نفس الوقت تكون شهية ولذيذة ، لذلك نقدم لكِ وصفة الشيف أمنية ماهر لطريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة بخطوات سهلة .
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
المقادير طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
· صدور دجاج بانيه ونفردها قليلا
· ملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم بودر وبصل بودرة
· عصير نصف ليمونة
· نتبل الدجاج بالتوابل والليمون ونتركها ساعتين فى الثلاجة
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
مقادير الطبقه الخارجية
· دقيق
· بيضه مضروبة مع ملح وفلفل اسود
· بقسماط مطحون
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
· نتبل البانيه بالدقيق ثم البيض البيض وثم بعد ذلك البقسماط المطحون.
· نقلي البانيه فى ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت ونقلبها حتى تأخذ لونا ذهبيا ونجهز الصوص.
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
كيفية تجهيز الصوص الإيطالى
· نشوح 2 فص ثوم فى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
· نضيف 3 طماطم بدون قشر ومقطعة مكعبات وفلفل أحمر.
· نضع ملح وفلفل أسود وبابريكا و زعتر جاف .
· نترك الخليط حتى تنضج الطماطم والصوص يتقل ، ثم نقوم بخلطه فى الخلاط .
· نضع الصوص الطماطم فى قالب ، ثم نضع البانيه ونرش موتزريلا مبشورة على الوجه وندخلها فرن ساخن حوالى 20 : 25 دقيقة.
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
· مكرونة مسلوقة
· نقوم بتشويحها مع ملعقة سمن ورشه ملح وفلفل اسود .
· نقوم بوضع الصوص على الدجاج و المكرونة .
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة
طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة