السلطة من أهم الأطباق على مائدة الطعام ، فهى صحية وتسهل الهضم وتمد الجسم بالعناصر الغذائية التى يحتاجها ، ودائماً ما اعتادت الأم المصرية على تقديم طبق سلطة الخضروات التقليدى لأسرتها فى وجبة الغذاء ، ورغم إنها مفيدة صحياً للجسم إلا أن هناك أنواع كثيرة للسلطة يمكونات مختلفة يمكنك تقديمها لعائلتك.
نقدم لك طريقة عمل سلطة البروكلى بالكريمة..
![سلطة البروكلى بالكريمة سلطة البروكلى بالكريمة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/5/1/99583-Creamy-Broccoli-Salad-3-600x900.jpg)
سلطة البروكلى بالكريمة
المقادير
ثمرة بروكلى متوسطة تقطع قطع صغيرة
ثمرة قرنبيط تقطع قطع صغيرة
¾ كوب توت برى مجفف - زبيب
2 ملعقة كبيرة من العسل
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
نصف كوب مايونيز
كوب من شرائح اللوز
![سلطة البروكلى بالكريمة سلطة البروكلى بالكريمة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/5/1/107450-Creamy-Broccoli-Salad-2-600x900.jpg)
سلطة البروكلى بالكريمة
طريقة العمل
1-قشرى ثمرة البروكلى وقطعيها الى قطع صغيرة
2-نظفى القرنبيط وقومى بتقطيعه قطع صغيرة
3-فى مقلاة صغيرة قومى بوضع شرائح اللوز حتى يصبح لونها ذهبياً
4-فى وعاء صغير اخفقى نصف كوب مايونيز مع 2 ملعقة عسل كبيرة ، مع 2 ملعقة عصير الليمون
5-ضعى المكونات فى وعاء كبير وضيفى عليها الخليط وقلبيه جيداً
![طريقة عمل سلطة البروكلى بالكريمة طريقة عمل سلطة البروكلى بالكريمة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/5/1/95143-Creamy-Broccoli-Salad.jpg)
طريقة عمل سلطة البروكلى بالكريمة
فوائد البروكلى
له فوائد غذائية عديدة أهما أنه يساعد على مكافحة هشاشة العظام ، كما أنه به مواد تقتل الخلايا الجذعية للسرطان ، وأكدت الدراسات أن تناول أربع حصص من البروكلى فى الأسبوع يحمى الرجال من سرطان البروستاتا ، بالإضافة إلى أنه يعمل على تحسين ضغط الدم ووظائف الكلى.
فوائد اللوز
يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز خاصة لدى الأطفال ، كذلك عامل مهم من عوامل الحفاظ على مستويات مناسبة من الكوليسترول فى الدم ، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب، كما أنه لو فوائد عديدة للبشرة حيث يساعد فى الحصول على بشرة نضرة وصحية بالإضافة الى مكافحة جفاف وتشقق الجلد.