"سلامة الغذاء": زيارات ميدانية مستمرة للمصانع الموردة للوجبات المدرسية

أكد الدكتور حسين منصور رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن الهيئة فى انتظار قائمة  بأسماء المصانع التى ستورد الوجبات المدرسية لوزارة التربية والتعليم، لتقوم الهيئة بعمل زيارات ميدانية مستمرة على هذه المصانع خلال التوريد، للتأكد من التزامها بإنتاج وجبات جيدة ومطابقة للمواصفات المتفق عليها.

وأضاف الدكتور حسين منصور، فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، إن الهيئة سبق وأن قامت بإعداد  تقرير حول المصانع التى لديها إمكانيات لتوريد الوجبات المدرسية، وفقا للمواصفات، وتم تقديم التقرير لوزارة التربية والتعليم لاختيار منها المصانع التى ستورد الوجبات المدرسية ، حيث أن دور الهيئة فى برنامج التغذية المدرسية ينحصر فى مرحلتين الأولى هى زيارات ميدانية للمصانع التى تقوم بإنتاج أغذية للأطفال قبل بدء التعاقد معها لمعرفة المصانع الملتزمة بالمواصفات وكذلك بعد التعاقد.

كان الدكتور حسين منصور رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، قد أكد أن الهيئة قامت بالتفتيش على العديد من المصانع من خلال زيارات ميدانية لما يقرب من 57 مصنعا تقوم بإنتاج تغذية للأطفال، للتأكد من التزام هذه المصانع بإنتاج وجبات مدرسية مطابقة للمواصفات القياسية وتم وضع ملاحظات لبعض هذه المصانع، حيث ينتقص فيها بعض المواصفات، لافتا إلى أنه تم عمل تقرير بأسماء المصانع التى تلتزم بالمواصفات القياسية وتقوم بإنتاج أغذية جيدة وتم تسليم التقرير لوزير التربية والتعليم على أن يتم التعاقد مع أى مصنع من هذه القائمة.