طريقة عمل هوت دوج بيتي

يعتبر الهوت دوج نوعاً من أنواع السجق ، ولكنه يصنع  بطريقة مختلفة غير السجق الشرقى، و لضمان تقديمه لأطفالك بجودة جيدة ونظيفة نقدم لك وصفته من الشيف أمنية ماهر بدلاً من شرائه من أماكن خارجية غير مضمونة.

هوت دوج فى المنزل

 مقادير طريقة عمل هوت دوج

4 ملاعق كبيرة لحمة مفرومة ونفرمها مرتين في الكبه حتى تصبح ناعمة  

2 مثلث جبنه نستو

2 بيضة

2 ملعقة كبيرة دقيق

بابريكا

ملح وفلفل أسود

ثوم بودر

بصل بودر

حبهان مطحون

كزبرة ناشفة

رشه بسيطة لون طعام أحمر ( اختياري)

2 ملعقة كبيره زيت

هوت دوج فى المنزل 

طريقة عمل هوت دوج بيتي
 

نخلط جميع المكونات في الخلاط ما عدا اللحمة ونضيف اللحمة ونخلطهم جيدا

نضعهم في استرتش رول ونلفهم ونقفلهم جيدا ونلفهم بورق فويل

نسلقهم في ماء مغلي مع ملح وفلفل اسود وورق لوري وحبهان لمدة نصف ساعة

حين يسلق نتركه يبرد ونضعه فى الثلاجة ساعة ثم يقطع ونسويه بأي طريقة تفضلها

يمكنك أن تقطعيه مع سمن وملح وفلفل أسود وعصير ليمون  ثم ضيفى له شرائح بصل.

حين يبدأ فى الذبول نضع فلفل ألوان ونشوحهم قليلا

هوت دوج فى المنزل