قال عادل المصرى رئيس لجنة تسيير الأعمال بغرفة المنشآت السياحية، إن الدكتورة رانيا المشاط وزيرة السياحة، وافقت على إعادة تشكيل لجنة لوضع مواصفات المطاعم السياحية، لتسهيل إجراءات إصدار التراخيص، حيث تعمل اللجنة بالتنسيق مع الوزارة.
وأضاف المصرى فى تصريحات صحفية على هامش فعاليات الملتقى سوق السفر العربى بدبى، أن الهدف من اللجنة هى تسهيل انضمام أكبر عدد من المطاعم للتراخيص السياحية، والارتقاء بمستوى الخدمة في المطاعم، حيث وافقت الوزيرة على إعادة تشكيلها بعدما تم حلها ضمن المجلس السابق، مشيرا إلى أن اللجنة ستضم خبراء من خارج الغرفة ومجلس إدارتها ووزارة السياحة.
وأكد أن الغرفة تعمل حاليا على وضع برنامج تدريبى للصحة وسلامة الغذاء لكافة العاملين بالمطاعم السياحية، على أن يتم منح المطعم المتفوق والذي اجتاز تفتيش الشركة العالمية المختصة التي سيتم التعاقد معها، نجمة ذهبية كما ستقوم الغرفة بادراجه في كتالوجات الشركات العالمية للسفر
وأكد تلقى الوزارة لنحو 300 طلب للانضمام للترخيص السياحى، لافتا إلى أن محافظ الجيزة وجه الأحياء بضرورة الرد على طلبات المطاعم السياحية فى غضون 30 يوما، وإلا تعتبر موافقة ويمكن للمطعم استكمال باقى التراخيص.
