أكد ممدوح رمضان، المتحدث باسم وزارة التموين، أن غرفة العمليات تعمل على مدار الساعة لتلقى الشكاوى وإيضاح أى أمور فيما يخص الأسواق ومتابعة حركتها، مفيدا بوجود تنسيق بين غرفة الطوارئ فى وزارة التموين والشركة القابضة للصناعات الغذائية للتأكد من توافر السلع فى المجمعات.
وأضاف ممدوح رمضان، متحدث وزارة التموين، فى تصريحات لقناة إكسترا نيوز، أن هناك تنسيق مع حملات تموينية لمراقبة ومتابعة الأسواق للتأكد من أن السلع المطروحة صالحة للاستخدام الآدمى والوقوف أمام أى مشكلات تواجه الحملات لتذليلها، مشيرًا إلى أن الحملات الموجودة فى الأسواق تتأكد من أن السلع صاحبة الإقبال فى شم النسيم معلومة المصدر.
وتشهد أسواق الأسماك المملحة بالمحافظات إقبالا شديدا من قبل الأهالى لشراء احتياجاتهم من الفسيخ والرنجة والسردين بالتزامن مع الاحتفال بعيد شم النسيم، وتوافد المئات من المواطنين على محلات الفسيخ بكافة المراكز، التى تضم عدد كبير من "الفسخانية" الذين ورثوا هذه المهنة عبر الأجيال.
