عشاق السينابون كثيرون ولكن من يعلم طريقة تحضيره فى المنزل أقلية، فطريقة تحضير السينابون فى المنزل ليس أمرًا صعبًا، ولكن يحتاج خطوات دقيقة، لذا نقدم لك اليوم طريقة عمله من خلال خطوات سهلة وبسيطة نقلًا عن موقع "Hellofresh".
السينابون
مكونات السينابون:
4 أكواب من الطحين
¼ كوب من الزبد
½ كوب من الحليب
½ كوب من السكر
2 بيضة
ملعقتان من الخميرة
كوب ماء دافئ
العجين الملفوف
الحشو
:ملعقة قرفة
كوب سكر
¼ كوب من الزبد
سينابون
طريقة عمل السينابون
.jpg "السينابون (2)")
السينابون
- تُخلط الخميرة مع الماء ثم نضيف ملعقتين صغيرتين من السكر، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تقلب جيدًا
- يتم إذابة الزبدة والحليب معًا على النار مع الانتباه بألا يغلى الخليط
- نضيف جميع المكونات إلى خليط الخميرة، ونقوم بعجنها لعدة دقائق
- نقوم بتغطية العجينة حتى تخمر
- تفرد العجينة على شكل مستطيل
- نقوم بخلط السكر بالقرفة لتجهيز الحشوة
- تدهن العجينة بالزبدة المذابة
- نقوم برش خليط السكر والقرفة على العجينة
- نقوم بلف العجينة بحرص وبشكل جيد، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة متساوية.
- وضع القطع الصغيرة فى إناء مدهون بالزيت لتجهيزها للخبز
- تخبز لمدة 25-30 دقيقة، على درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون الذهبى
بعد التحضير
