من مطبخ المنزل لشاشات التليفزيون.. "مروة الشافعى" أم بدرجة شيف

منذ سنوات الطفولة تعشق "مروة الشافعى" مساعدة والدتها فى المطبخ، كأى فتاة تكون بمثابة صديقة لوالدتها فى المطبخ، لتمر السنين وتجد المقاعد تبدلت وأصبحت هى أم لـ 3 فتيات مسئولة عنهن مسئولية كاملة، وعن طريقة تغذيتهن بشكل سليم، وكعادة الكثير من الأطفال تفضل بناتها الأكلات السريعة والمقرمشات، وهو ما أعطاها الضوء الأخضر بضرورة عمل تلك الوجبات لأطفالها بمكونات مضمونة فى مطبخها، وبالفعل بدأت الأم الثلاثينية منذ 3 سنوات عمل كل ما تحبه بناتها من وجبات سريعة أو مسليات فى مطبخها للحفاظ على صحة أسرتها.

الشيف مروة الشافعى

لم تكن تعلم "مروة" أن مشاركتها لصور بعض الطبخات التى تعدها على حسابها الشخصى على موقع فيس بوك ستكون هى النقطة التحول فى حياتها، حيث نالت تشجيع كبير من أصدقائها، وراحوا يجربون تلك الأكلات فى مطابخهن لأطفالهن أيضًا، مع مرور الوقت نصحها المقربون بعمل صفحة خاصة بها على فيس بوك لتقديم طرق العمل التى تبرع فيها مروة كل يوم.

مروة الشافعى

"ماكونتش أعرف إن الدنيا هتكبر منى كده، أول ما عملت الصفحة جالى 15 ألف صديق فى 3 ساعات"، كلمات عبرت بها مروة لـ"اليوم السابع"، عند بدايتها فى عالم الطبخ والذى بدأ بمحض الصدفة البحتة وأصبح طريق النجاح بالنسبة لها فيما بعد، فبعد أن واظبت مروة على تقديم أشهى الطبخات على صفحتها أصبح على حسابها الشخصى وصفحتها ما يزيد على 3 ملايين متابع ينتظرون ما تقدمه كل يوم من وجبات وأكلات سريعة بمكونات بسيطة يمكن إعدادها فى المنزل للحفاظ على صحة أفراد الأسرة وخاصة الأطفال.

الشيف مروة الشافعى

أتاحت مواقع التواصل الاجتماعى الفرصة لمروة لتقديم فقرة ثابتة عن الطبخ فى برنامج "ست الحسن" الذى تقدمه الإعلامية شريهان أبو الحسن، لتنقل خبراتها من مطبخها وعنايتها ببناتها، لكل أم فى منزلها، وبالفعل تمكنت مروة فى عامين ونصف من تحقيق خطوات مؤثرة فى ذلك.

"هدفى دايمًا أقول للأمهات ارجعوا اطبخوا فى البيت وقللوا الوجبات السريعة علشان صحة أطفالكم"، هذا هو الهدف الذى تسعى مروة باستمرار على التركيز عليه من خلال ما تقدمه من وجبات وطرق تحضيرها بمكونات بسيطة فى المطبخ، فبعد ما أحرزت نجاحا كبيرا فى برنامج ست الحسن، فتح لها بابًا آخر لتقديم برنامج خاص به على شبكة قنوات النهار خلال الفترة المقبلة.

مروة الشافعى

وعن البرنامج تقول مروة، إنه سيكون مختلفًا فى رسالته يحمل هدفا واضحا لكل أم مصرية بضرورة العودة للمطبخ المنزلى والتقليل من الوجبات السريعة للتوفير ولضمان جودة ونظافة الطعام والحفاظ على صحة الأطفال، نجاح ووصول لقلب كل متابعة لها هو حلم مروة الذى لا يغيب، وبساطة فى تقديم الأكلات لكل أسرة مصرية هو ما تعمل على تطويره دائمًا عن طريق متابعة المطابخ العالمية، وإضافة أكلات جديدة من اختراعها هى بالتجربة فى مملكتها الخاصة.

مروة الشافعى