لو جعان المطعم بالمنيو هييجوا لحد عندك.. "أحمد" بيجرى ورا لقمة عيشه بالعجلة

السبت، 19 يناير 2019 08:00 م
لو جعان المطعم بالمنيو هييجوا لحد عندك.. "أحمد" بيجرى ورا لقمة عيشه بالعجلة أحمد بحرى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

ما يقرب من 20 دقيقة يقطعها "الشيف أحمد" يوميًا بدراجته التى تحمل كل ما لذ و طاب من الوجبات الجاهزة متحركًا بسرعة البرق من حى بحرى إلى مجمع الكليات بجوار مكتبة الإسكندرية ساعيا للرزق، رغبة فى أن يزيد دخله الذى يحصل عليه من عمله كـ"شيف" بأحد مطاعم عروس البحر المتوسط.

0d129247-c76b-4f76-a13e-143ae4c2229a
 
الدراجة

"أنا أحمد بحرى حاصل على بكالوريوس سياحة وفنادق وبشتغل شيف فى مطعم فى إسكندرية من 5 سنين، بس فكرت يكون ليا شغل مستقل ومن هنا جاتلى فكرة إنى أعمل سندوتشات ووجبات جاهزة وأبيعها، بسبب لأنى غير قادر ماديًا لجأت للعجلة وقررت أشيل الأكل عليها، وأقف بيها قدام مجمع الكليات" هكذا حكى أحمد قصته لـ "اليوم السابع" التى بدأ من خلالها مشروعه على العجلة منذ أيام قليلة.

8f21ae24-36f5-4fc9-b887-8cf3e6e6326c

تقوم فكرة مشروعه على عمل الوجبات الجاهزة الباردة، وهذا نظرا لعدم توافر الأدوات اللازمة لطهى وتسخين الطعام لديه، وعن أسعار الطعام قال: "السعر مش غالى بس الجودة والنظافة هو المهم بالنسبالى، وبعمله فى البيت وأغلفه كويس جدًا وأنزل على البيع على طول عشان اضمن نضافته".

2ee36793-3131-4d00-aa4c-b830a4f9fbda
 
7f5baebf-6d36-413a-857c-79b3464f39d5
 
وبعيدًا عن تكاسل البعض وعزيمتهم الفاترة فى البحث عن الرزق يقف أحمد بحرى الذى لم يتجاوز عامه الـ 24 بعد منذ الساعة 10 صباحًا وحتى الساعة 3.5 عصرًا فى هذا الطقس السيء سعيًا وراء " لقمة العيش"، وبنبرة صوت يملؤها التفاؤل والإيمان بأن الغد أفضل تحدث عن حلمه قائلًا إنه يحلم بأن يكبر مشروعه ويتم الموافقة على طلبه من المحافظة بتخصيص مكان فى الشارع ليقيم عليه مشروع كبير، خاصة وأن الإقبال على تناول طعامه كبير منذ اليوم الأول للعمل.
1f2f57e1-0475-4cc1-acc5-b60d304639df
 
8f21ae24-36f5-4fc9-b887-8cf3e6e6326c
 
بحري









مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة