الماتوكى هو نوع من أنواع الموز، يتم حصاده وهو أخضر "أى قبل نضجه تمام على الشجر"، ويعد أحد الأطباق الشهية فى أوغندا، غالبا ما يتم تقديمه كالبطاطس المهروسة، أو مشوى، أو مطبوخ.
ويعتبر الموز هو المصدر الأساسي للغذاء فى أوغندا ويتم تناولونه فى وجبات الإفطار والسحور، و وهى اكله سهله يفضل الرياضيين تناولها لانها تمدهم بالطاقه اللازمه لعمل مجهود اضافى.
الجدير بالذكر أن أوغندا بلد غير ساحلى في شرق أفريقيا، و تعرف بأنها "لؤلؤة أفريقيا"، يحدها من الشرق كينيا ومن الشمال جنوب السودان ومن الغرب جمهورية الكونغو الديمقراطية ومن الجنوب الغربى رواندا وتنزانيا من الجنوب، و يضم الجزء الجنوبى من البلاد جزءًا كبيرًا من بحيرة فيكتوريا والتى هى مشتركة أيضًا مع كينيا وتنزانيا، وأخذت اسمها من مملكة بوغندا والتى شملت جزءًا كبيرًا من جنوب البلاد بما فى ذلك العاصمة كمبالا
و حصلت أوغندا على استقلالها من بريطانيا في 9 أكتوبر 1962، و اللغات الرسمية فيها الإنجليزية والسواحيلية على الرغم من استخدام لغات عديدة أخرى فى مدنها.
.png "1 (1)")
.jpg "1 (3)")
.jpg "1 (1)")
.jpg "1 (5)")
.jpg "1 (7)")
.jpg "1 (8)")
.jpg "1 (9)")
.jpg "1 (10)")
