الحلويات الرمضانية من الأطباق الرئيسية التي تحرص أغلب ربات البيوت على تقديمها بعد تناول وجبة الإفطار، وتعد الكنافة المتمركزة على عرش الحلويات الشرقية، يمكن عملها بأكثر من حشوة، وخلال الأسطر التالية سنذكر طريقة عمل الكنافة بالمانجو نقلا عن موقع" munatycooking".
المكونات:
1/2 كيلو كنافة
كوب سكر بودرة
كوب سمن ساخن أو زبدة
فانيليا
كريم شانتيه
مانجو مقطع
شربات للكنافة
الطريقة:
احضري إناء وضعي فيه الكنافة والسكر والسمن، وامزجيهم جيدا.
احضري صنيتين نفس المقاس وضعي فيهما الكنافة، ولا تنسي دهن الصينية بالسمن.
ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي.
اخرجيها من الفرن وضعي عليها الشربات.
ضعي الكريمة في إحدى الصنيتين ثم قومي بإضافة شرائح المانجو.
ضعي طبقة الكنافة الأخرى على الكنافة التي وضعتي عليها الكريمة والمانجو.
اضغطي عليها برفق، ثم اتركيها لتبرد، ثم قومي بتزيين الوجه بالكريمة والمانجو.
