بدأت شركة تايسون فودز الأمريكية ، طرح منتجاتها النباتية البديلة للحوم، بعد الطلب المتزايد من المستهلكين الراغبين فى الحصول على وجبات صحية.
وقال التقرير ، الذى عرضته قناة يورونيوز، أن منتجات البرجر المصنوع من لحم البقر مع البازلاء، منتج تراهن عليه الشركة التى تطمح للمنافسة فى تصنيع منتجات مزيجا بين مذاق اللحم وفوائد الخضروات الصحية.
وأضاف التقرير، أن الشركة دخلت سوق المنافسة مع شركات أخرى تعمل في نفس المجال مثل "بيوند ميت"، والتي تطرح منتجاتها في أسواق الولايات المتحدة، والتي يرى محللون أن قيمتها ستصل إلى 100 مليار دولار، بحلول عام 2035، خاصة مع نمط الحياة الصحي الذي يسعى الكثيرون لاعتماده لتلافي المخاطر الصحية ،وبحسب الشركة، فإن منتجاتها الجديدة ستكون البازلاء مع لحم البقر، والسجق، و لحم مصنوع من الدجاج ، مع إدخال الحمص أو الفاصولياء السوداء في المكونات.
