اللازانيا هى واحدة من الكلات التى يفضل الكثير من الأسر المصرية تناولها، ولكن تجهل العديد من ربات البيوت طريقة إعدادها بمقادير سهلة وبسيطة، لذا إليك خلال هذا التقرير طريقة عمل اللازانيا باللحم من خلال اتباع خطوات وبسيطة وغير مكلفة، وفقاً لما ذكر على موقع "BoldSky".
اللازانيا
المكونات:
كيس من مكرونة اللازانيا
1 كيلو من اللحم المفروم المتعصج
نصف كوب جبنة بارميزان
كوب ونصف من صلصة الطماطم والريحان
2 كوب من الجبنة الموزاريلا
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
1 ملعقة صغيرة زعتر
علبة جبن
بيضتان
اللازانيا
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة، وتطهى اللازانيا في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
- يمزج الجبن مع البيض والبارميزان.
- نضع أربع شرائح من اللازانيا لتغطية قاعدة الوعاء.
- ثم نضع طبقة مع صلصة الطماطم والريحان، ومن ثم طبقة اللحم البقرى المفروم المتعصج، ثم خليط الجبن، ونكرر هذه الطبقات مرتين.
- تضاف اللازانيا بطبقة من الصلصة والموزاريلا.
- يغطى الوعاء بورق الفويل، ثم نضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- اخرج الوعاء من الفرن ومن ثم زيل الفويل، وضعيها في الفرن من دونه لمدة عشر دقائق أخرى حتى يتحمر الوجه.
اللازانيا
