تعتبر العصائر الطبيعية من الأمور المهمة التي يجب الحرص على تناولها، خاصة في فصل الصيف، حيث تمنح الجسم الانتعاش من خلال إمداده بالطاقة المطلوبة، ويعد عصير الأفوكادو من الخيارات الجيدة لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة، وطريقة عمله نقلا عن موقع"foodviva" كالآتي:
المكونات:
افوكادو
كوب من الحليب.
حبة أفوكادو متوسّطة الحجم.
ثلاث ملاعق من العسل.
القليل من مكعبات الثلج.
مكسرات حسب الرغبة.
كريمة خفق جاهزة.
طريقة عمله:
طريقة عمل عصير الافوكادو
اخفقى الكريمة وضعيها في الثلاجة لحين تحضير العصير.
قشري حبّة الأفوكادو وقطعيها، ثمّ ضعيها في الخلاط الكهربائي.
ضعي العسل في كوب الحليب قبل إضافته إلى الخليط لتفادي التصاقه بقاع الخلاط
اسكبي الحليب المذاب فيه العسل في الخلاط وأضيفي مكعّبات الثلج
عصير الافوكادو
امزجيهم جيدا حتى تحصلي على عصير كريمي .
احضري أكواب التقديم اسكبي العصير فيها مع ملاحظة أن طبيعة عصير الأفوكادو كثيفة فعلى من يرغب بتخفيفها يقوم بزيادة كمية مكعبات الثلج أثناء الخلط.
بعد سكب الأكواب، تخرج القشطة من الفريزر، ويتمّ تزيين وجه الكاسات بها، وترشّ فوقها المكسرات.
