حملة مفاجئة لمحافظ الغربية على مصانع الحلويات

قام الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية مساء اليوم، بحملة مفاجأة على مصانع ومحلات الحلويات في نطاق مركز ومدينة طنطا .

بدأت الحملة بتفقد أحد مصانع الحلويات بطريق إخناواي، حيث تم ملاحظة عدم نظافة المكان، ووجود حشرات داخل معدات التصنيع، بالإضافة إلى وجود كمية من الحلويات الكسر التي يعاد استخدامها مرة أخرى في التصنيع ، وتم مراجعة التراخيص وتحريز المضبوطات وتشميع المصنع.

وانتقلت الحملة لمعاينة أحد مصانع الحلويات بمنطقة السيد البدوي، حيث تلاحظ وجود جوالات من الفول السوداني معطبة وغير صالحة للاستخدام، وفتح دورات المياه على صالات الإنتاج ، كما تلاحظ عدم مطابقة مخزن الخامات للمواصفات من ناحية التهوية والإضاءة وتم تشميع المخزن لمخالفته شروط السلامة والصحة المهنية واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه تلك المخالفات.

فيما تم تم  تحرير 22 محضرعدم استيفاء اشتراطات صحية ومحضرين بدون تراخيص وغلق مصنعين بسبب الخطر الداهم ، كما تم تحرير عدد 77 محضر عدم حمل شهادة صحية  وسحب 20 عينة ، وضبط 2 طن من الحلويات للشك في صلاحيتها ، وإعدام 160 كيلو حلاوة كسر يتم استخدمها مرة أخرى في التصنيع.